標題:
[中式食譜]
高麗菜粥
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2011-10-24 01:11 PM
標題:
高麗菜粥
tvb now,tvbnow,bttvb d2 G5 H6 Z5 R) d+ }6 I& j
5 w, r2 C' g& k( ytvb now,tvbnow,bttvb
【材 料】
9 j0 \( q" j+ ?) A2 k. x" {# b% pwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇- D; k& Y3 |# s* S
白飯 300公克
tvb now,tvbnow,bttvb5 _ |+ q. E" q( D8 y1 D
高麗菜 150公克
4 y6 w! u; T: v: x) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬肉絲 100公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W1 h# p0 h! }# S
乾香菇 2朵
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C2 W. @% A8 a% E& Z/ j$ H( g
胡蘿蔔 15公克
3 H5 H2 W' S3 D e
香菜 適量
5 ]" A2 b2 K# o; Y& Q* ~5 e
高湯 1600㏄
) X7 H2 O' F: otvb now,tvbnow,bttvb
! }/ ]# w+ r, i% \) @% Q. S+ u
【調 味 料】
4 j& g% r M% W" w% {6 g3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
t6 H# }* N7 t% Hwww3.tvboxnow.com
鹽 1小匙
& a; r' o+ |& Z6 N0 ^公仔箱論壇
鮮雞粉 1小匙
! q y0 Q1 Z! z* @
白胡椒粉 少許
8 s- S) X7 o# z/ [. T3 Rwww3.tvboxnow.com
* `4 B' E% i: ]
【醃 料】
9 s P( W! H) \" z公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb' w. n8 p, u( H
鹽 少許
7 o; [- V* A$ P/ x/ z; ?7 h) X
太白粉 少許
8 m* Q y! X s& N! V4 v6 _9 twww3.tvboxnow.com
料理米酒 少許
# m8 v. t) {% E: n+ l G5 a8 L( M公仔箱論壇
9 q+ u" W7 S0 n# m8 P
【做 法】
' }/ K0 y' M7 C, I
5 U9 @; ?! u0 N! Z0 K9 B' y0 X! awww3.tvboxnow.com
1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
公仔箱論壇) n" @" _# t4 o' }4 |
tvb now,tvbnow,bttvb; I& ]: y/ M/ q( m
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
! d7 h' A' Y* b, m: Q6 J公仔箱論壇
8 Q; u# C& e8 [& ~& f
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
tvb now,tvbnow,bttvb, y2 O7 t0 m' M2 I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb d2 G5 H6 Z5 R) d+ }6 I& j