標題: [西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-24 10:55 PM     標題: 蘑菇茄汁鐵板麵


- Q+ N" f% B- g【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  i9 I- d! G, _8 U% v
油麵         150公克
4 u  M6 m2 H* d- f9 b) Jwww3.tvboxnow.com蘑菇         50公克
+ c. q& X" f0 ^* U* j9 |- Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         20公克
; n* h6 q$ L  X  H- @) Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克1 S2 t4 t. d& j4 B
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇% z8 O" V) T5 [5 n" k8 l, T
蒜頭         20公克
) k  h! D9 f! D* J( \9 c! z公仔箱論壇絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( Y1 f( \6 F/ A" o
雞蛋         1顆
  e( e. I2 \: P" t. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 L% w5 j8 {' ?4 x1 x
【調 味 料】
; T6 z5 W- s. ~; U% ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙
$ e0 M: y2 V/ {0 Q$ D5 }1 Q9 y( N黑胡椒粒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T: G1 r! u+ n1 t0 G+ r# c6 ~
奶油         10公克
- J* P- g  k4 ~2 r# n8 wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
$ E) Z4 k9 |6 T8 u米酒         1大匙' c5 ^  }7 o/ x1 j: N( y
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% j2 V2 U4 U# q9 F
水         500㏄
) z9 e# Z* C4 W, U/ x0 T  n3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 c+ w/ V, R. m( K1 i# k
做　 法7 a$ t9 l& i1 }! O. l/ B
1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。6 k1 w4 f% c0 Y% t+ s
2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。' k8 l! ~, H6 b6 [( C
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m% m3 y( n' O% b6 O6 v; L7 ^
2.再將生蛋黃打入麵條上即可。

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