標題: [西式食譜] 焗烤鮮茄丸子螺旋麵 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-25 04:57 AM     標題: 焗烤鮮茄丸子螺旋麵


7 _3 b" d- }! D  L0 H1 C& Awww3.tvboxnow.com【材　 料】) B/ n9 o; S7 ^$ P# B: {, c
豬絞肉         300公克
: Y  ]* c2 g$ s1 Q! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         20公克
  w# D- P3 r/ v" twww3.tvboxnow.com洋蔥片         10公克
9 ]2 y; U  O. r0 Z公仔箱論壇螺熟旋麵         120公克
' P! N$ ]0 U( P+ d* l9 R- O6 l$ U9 G起司絲         30公克www3.tvboxnow.com' o$ e  E6 r* J- K2 c$ N
洋蔥末         20公克
% }) X8 e/ d3 J+ a/ _蒜末         1小匙
2 Q1 S5 r8 {+ ^公仔箱論壇5 N9 `0 N6 Z& C5 v: F, c
【調 味 料】公仔箱論壇1 R0 _& T. K/ p$ [
綜合香料         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 n4 F9 q- M! A6 p0 \
義式蕃茄醬汁         200公克
( N( g0 {; P, n& ^- d( l: N高湯         200㏄( H' b: ^4 Q# [/ w/ o  m

% Q/ U. K/ k6 E/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
" ~" b& H+ I8 X+ j  e! M鹽         1/4小匙
9 s) e9 j* P4 V4 W: @www3.tvboxnow.com胡椒         1/4小匙- \! X5 l) I3 R  a7 ^% k. [' \
蛋         1顆$ h% l+ v  y0 V) a. [+ D( V
太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# @1 P: v" n% @, v" _. Y

. g7 u! P* E/ u3 m* V【做　 法】
% {" S7 T  b" m1.將豬絞肉加入洋蔥末和醃料拌勻，擠成約六球小丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 P$ J4 D& j) E  q4 }4 U
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的肉丸子，煎至金黃色，再加入蒜末、洋蔥片和蕃茄炒香後，最後加入全部調味料，以小火燉煮約5分鐘。公仔箱論壇* F) L' X  T) {
3.將螺旋麵加入作法2，以小火炒勻，盛入烤盅，撒上起司絲。
- A2 [$ b9 {# ^公仔箱論壇4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至金黃色即可。

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