標題: [西式食譜] 芝香鯛魚排三明治 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-26 12:50 AM     標題: 芝香鯛魚排三明治


2 X! \; h% j) m. f( Q, S2 }/ _) \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& \1 C  P9 |) T1 @鯛魚片         1片tvb now,tvbnow,bttvb6 A) I. Z5 e$ x$ ~% D
白芝麻         1大匙- d8 U2 k+ Q# M7 l2 \6 O
吐司         2片
  ]( W  L- P) [# ]: dwww3.tvboxnow.com生菜         適量9 C+ o; m; G0 M" p$ [
雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb( r/ [+ A- P' ?9 S
麵粉         1大匙
* ], ]! f% k6 S4 E- W( H( @  m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, p5 V# G7 n' l4 f% }6 e+ A' y
【調 味 料】
, b$ Z8 S; @, j9 [& gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/8小匙. q6 k) u5 D. h' B) M
美乃滋         1大匙
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【做　 法】www3.tvboxnow.com6 _0 p; h" O' I" e) Q
1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。www3.tvboxnow.com4 _7 B  {; z% I  K6 f- j8 ?5 A1 G
2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。0 [. C( }, r' m; d$ X) P
3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。

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