標題: [中式食譜] 蝦米辣醬炒飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-26 05:59 AM     標題: 蝦米辣醬炒飯

材料
- {- g3 G! H4 I. \www3.tvboxnow.com蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙
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6 G  S; l3 C" `7 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I- c; J* M0 v  E1 T
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [/ d" ?- \7 H, W1 x
1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。
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2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。2 Z- ~. _9 z2 G& L

( D+ G+ R- v9 |) ~7 J( {www3.tvboxnow.com3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 b1 k- U: i$ p; F

. _7 @+ A6 K( H4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。
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貼士
+ x6 F9 I5 ?( l% K0 E想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。
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