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標題: [中式食譜] 養生醉蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-10-26 06:01 AM     標題: 養生醉蝦

材料公仔箱論壇; ~  A" {/ g# Q+ g6 f0 p* R
海蝦半斤、葱(切段) 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 Q1 i0 d; F+ z0 y

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做法公仔箱論壇( w  f1 j# P# e, R8 s5 [
1.煲滾水,加入薑、葱和鹽,放入蝦以大火煮 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l# q7 \$ `: Z; M  }
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2.另備一個煲,將雞湯煲至微滾,加入紅棗和杞子,滾起後以中火煲 15分鐘,熄火,加入紹興酒混合。
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3.於雞湯中加入蝦,包保鮮紙,放入雪櫃冷藏 3小時即成。
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貼士
$ ~3 @; _( k- Q# `2 |* [& Xwww3.tvboxnow.com紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。
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