標題:
[西式食譜]
青醬蘑菇臘腸焗飯
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作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-27 03:41 PM
標題:
青醬蘑菇臘腸焗飯
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【材 料】
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蘑菇塊 100公克
3 d# e. H; e( r0 P& L
義式臘腸片 50公克
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熟紅蘿蔔塊 30公克
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白飯 120公克
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起司絲 30公克
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【調 味 料】
- s. C( i. y3 c. k7 T7 d# f
義式青醬 100公克
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【做 法】
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1.取鍋，加入少許油燒熱，放入蘑菇塊炒香後，加入義式臘腸片、紅蘿蔔塊、白飯和青醬，以小火炒勻。
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2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
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3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
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