標題: [中式食譜] 梅香雞胸 [打印本頁]

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作者: funpucca    時間: 2011-10-28 09:06 PM     標題: 梅香雞胸

點下放大 梅香雞胸材料：雞胸肉1副、水200ml、糖10克、醬油50ml、話梅2顆、洋蔥半顆、黃芥末少許公仔箱論壇* W9 }$ C; Z( O2 ^$ a
準備：雞胸肉切約1.5公分厚、洋蔥切絲泡冰水。
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; R' X, B" r! O& @7 W; [ 點下放大 1油煎雞肉以大火煎上色，轉小火煎至8分熟。 www3.tvboxnow.com, O1 G) {  _2 p! S# s7 H4 C
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6 q* f! ?( y/ {! w/ |6 B6 l* mtvb now,tvbnow,bttvb 點下放大 2浸泡水、糖、醬油、話梅煮滾，放入雞胸肉泡到放涼後，冷藏一夜，切片搭洋蔥絲、黃芥末品嘗。

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