標題: [中式食譜] 香菇燒菜心 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-16 12:26 PM     標題: 香菇燒菜心

菜系：浙江菜
0 M+ P2 X7 W  Q* \5 s
0 D$ o; E5 B: bwww3.tvboxnow.com色香味：新鮮味美，富有營養
5 o  Y4 S  `3 [/ U" }www3.tvboxnow.com) Z& _0 t" M9 T" h9 Z2 C) N
主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵www3.tvboxnow.com. h# h* A; H$ s3 [2 v

! o0 u! J& z! l公仔箱論壇輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
/ U- `: R* J0 O* _" r1 o5 d( b$ p0 S1 h( f/ W
製作：
: Y$ f! {' B2 [; q' g/ m' ctvb now,tvbnow,bttvb
2 D+ u* z" x7 W% v& j/ M; Q  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條； ( W9 L- X% A! v. k" ^! i
　　 ) }  y: x- z6 n! [# c
2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內；
1 D5 z8 ]' D1 B# I! c1 {/ k2 Z公仔箱論壇
, `5 m6 O3 W4 {6 ]; ^* Q8 ctvb now,tvbnow,bttvb3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0