標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-30 12:48 PM     標題: 蚵仔粥


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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。www3.tvboxnow.com# j3 N, h$ v3 z8 s- O
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2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。公仔箱論壇. |; `) a- D- f% r% U$ k- l1 s

# e$ t0 J7 G* p6 G5 M( {$ G. i! b# Mtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。3 z8 `7 }" Y1 H( Z  m; c

  t( z2 X; ]5 F. Q0 I1 P4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。

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