標題: [中式食譜] 嫩菇豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-30 12:50 PM     標題: 嫩菇豆腐

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金針菇10公克
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2 \1 r: D  m- _) E9 p% w+ R8 ]' `【調 味 料】
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味醂 2大匙
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' r  R' ^; t+ K, Q' W醬油 1/2小匙
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高湯 20㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 c. k$ M: S9 M" k9 J* r# r
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& _; l+ H9 O( _. \2 b4 Kwww3.tvboxnow.com【做　 法】
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1.金針菇洗淨，瀝乾水分後切小段；青花菜洗淨切小朵備用。
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2.將金針菇段與所有調味料一起放入鍋中以小火煮約2分鐘，再加入青花菜煮至熟，熄火備用。
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3.盒裝豆腐取出，以冷開水沖淨，瀝乾水分置於盤中，均勻淋上作法2即可。

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