標題: [中式食譜] 豉汁蒸聖子 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-16 01:35 PM     標題: 豉汁蒸聖子

【材料】：  
7 P: I8 y6 K$ u% \" y6 H聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
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調味：生抽、砂糖、油皆少許。
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【作法】：  6 d) P, D, g, _; ?+ ]
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U* N  H. k8 n% e) N+ k

( }4 r7 L) m, U8 d2 K8 g1 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。
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3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。
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: F, F0 b* H; g; K8 Z" ^% \) K! H4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。

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