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標題: 醋汁淋鰻香 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-10-16 04:24 PM     標題: 醋汁淋鰻香

【材 料】
" H0 P$ L" o# Q* ?3 \& F5 M7 \. G蒲燒鰻  1/2條
. w, P- L6 F/ o+ }% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  1條
1 e! }4 H0 R! d7 k7 J# k0 V" ]3 t% {www3.tvboxnow.com乾燥海帶芽  6公克
# o2 x' {- j! `$ u* e. S公仔箱論壇薑絲  適量
& l* J9 |; v6 I3 I4 p7 B9 b7 k* Ttvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  適量 www3.tvboxnow.com8 b; C* w& t; B
加減醋  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]5 y# b3 P* \' G
【做 法】
% @+ z: |) m6 n公仔箱論壇1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥,切成4公分長條狀;海帶芽泡入水中使其膨脹後,充分瀝乾備用。
+ K# ]" a, f8 I0 m% ~* M' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p$ W# D  u. ^% j/ ^" Lwww3.tvboxnow.com2.小黃瓜去頭、去尾,用鹽搓洗後,用水衝去鹽分,放入滾水中汆燙至翠綠,泡入冰水中,撈起,對切,掏除籽粒,再切成薄片,泡入1%的鹽水中,置放5~10分鐘後,充分扭乾水分。6 h4 n' B' s2 U% G. ]
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3.取一小碟,將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上,放入薑絲、白芝麻,淋入加減醋即完成。

作者: 月※月    時間: 2007-10-16 04:45 PM

鰻魚,嘻嘻 好美味 :onion14:




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