標題: [西式食譜] 香橙豬扒 [打印本頁]

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作者: 月※月    時間: 2007-10-16 04:50 PM     標題: 香橙豬扒

豬扒 - 400克
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糖 - 2茶匙
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" y' o% u0 n% t1 G8 g# Y/ U7 }8 m2 u1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
. `9 ]$ J/ \0 @# Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
% m3 r( X9 {, [2 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 - D' c1 B: S9 ~  ]9 b
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟

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作者: 甘仔超    時間: 2007-10-19 10:45 PM

好就好，不過有幅圖睇下就更好！

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