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標題: [西式食譜] 香橙豬扒 [打印本頁]
作者: 月※月    時間: 2007-10-16 04:50 PM     標題: 香橙豬扒

豬扒 - 400克
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鮮橙 - 伴碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c, ~% q( O! v. m  i0 U& }7 E8 t

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醃料：
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/ r- ^- O( s- ]8 C% g/ E; dwww3.tvboxnow.com鹽 - 1/2茶匙
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  o$ C9 H) `- \4 T  ntvb now,tvbnow,bttvb糖 - 3/4茶匙& J; ^0 Z* [7 G- A! _0 E4 @

% b7 Y7 D/ L0 Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 - 少許公仔箱論壇& P; p2 I8 Y/ M8 v7 a3 ~2 v( o4 j

5 I7 u4 m& d/ s5 Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `& }5 n9 c& B$ G+ L
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生粉 - 2茶匙
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  o# r& _: r% o& F* V7 Q. `www3.tvboxnow.com橙汁 - 2湯匙
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香橙獻汁：
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白醋 - 1茶匙公仔箱論壇! W( z/ e. n  Z8 J

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生粉 - 1茶匙
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茄汁 - 1湯匙www3.tvboxnow.com  u7 i/ _4 Y0 R1 ~$ M# S

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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
+ G3 x0 D) Y7 m4 ]" R9 p" X$ Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
2 t1 h' E% K0 \) Q- ^; {tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 , j6 v( p8 n; ^: k8 I
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟
作者: 甘仔超    時間: 2007-10-19 10:45 PM

好就好，不過有幅圖睇下就更好！



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