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標題: [中式食譜] 苦瓜鑲肉 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 11:51 AM     標題: 苦瓜鑲肉

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9 u% f0 Y1 O# F6 Z) t8 q1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。www3.tvboxnow.com6 X5 \! ?. A3 d+ C' x8 b
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2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。



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