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標題: [中式食譜] 蜜汁排骨 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 11:56 AM     標題: 蜜汁排骨


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3 s1 z* y/ U( c, S' ^$ H【材　 料】
2 `' \, B+ k, s3 K  O( F- rwww3.tvboxnow.com
6 \) M. t' E2 A/ A3 _/ ^, Mtvb now,tvbnow,bttvb小排骨300公克+ k+ @# R! X& y

  s0 b% S1 P7 S2 E/ n  m白芝麻適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 X6 h0 Y1 B* ^: |, l
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【調 味 料】
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  d4 O0 o4 g& B$ Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬1大匙www3.tvboxnow.com! d8 m4 r, A9 B3 @6 k) z  u* j
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糖1又1/2大匙
0 e; F7 ?, E7 w* o5 P/ @( q5 R  s6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }: T3 g; C. n. C9 j: }公仔箱論壇水2大匙, M; @1 U! o% d, r0 k

: U! x* k1 @1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙
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9 e- G% ^7 ~9 Z6 O5 t( wtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
, S. C) P0 C& M4 r- ptvb now,tvbnow,bttvb
0 _9 z& @! F) p5 c公仔箱論壇白醋1小匙
0 Q% n/ ~) b3 z. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l9 k7 {4 O6 D, V" B; }; \
鹽1/4小匙. y2 Q; Z' }* N$ D; S& e7 ?
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胡椒粉1/4小匙6 ?. f  s; m) T" g; f8 F) i" V- d

. v; m4 X, \  r% _tvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙
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3 D; G3 }+ T! H. J. `8 }9 N7 C【做　 法】公仔箱論壇) u! J5 a# k% B7 e# T3 d& W* X' r

4 n- L7 z3 ^  c$ F+ K7 o1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E) K% Y% [  H$ ^- S
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。% d% h4 Q: ^' M$ }, s/ e8 j& `
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
; y- }+ C9 b  N8 d: f8 Lwww3.tvboxnow.com4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。www3.tvboxnow.com+ O: ?* Q! U( K- n
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
$ @: `/ J% R5 j2 b9 k$ l9 E6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
1 w) _4 K. ~  u% ]公仔箱論壇7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z6 ?5 E* O! A) x7 E" F( j# c
作者: joeybibi    時間: 2011-11-12 11:56 AM

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