標題: [中式食譜] 蜜汁排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 11:56 AM     標題: 蜜汁排骨

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tvb now,tvbnow,bttvb/ i$ i; {. ]: n' f. t( Z% d. G1 ?
【材　 料】
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% i. g" W$ x( _# l7 C% S* j小排骨300公克
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7 Q0 V3 ~* J; S0 p* v9 o公仔箱論壇白芝麻適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s8 u7 g9 c1 b

0 H+ f8 X8 ?: r9 v【調 味 料】
0 M1 @# Z* m) r, I/ T* Lwww3.tvboxnow.com
5 ], r. q6 C) ]! gwww3.tvboxnow.com蕃茄醬1大匙
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糖1又1/2大匙7 [9 L3 q  j( O2 ?( ]8 W4 g
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水2大匙
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鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v3 ~9 z1 b% G6 T/ \9 A) B, p
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【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 R3 l( i  z7 R' _, _

0 ~7 z" _9 K1 k# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1小匙公仔箱論壇% m" w' _- C8 F0 g' ^+ l' }2 u
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鹽1/4小匙6 _% t) K* V; |* U2 {: s

* e% S% m3 R- V6 n8 _7 h- I; q胡椒粉1/4小匙
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/ w! R  W3 b+ c0 e公仔箱論壇米酒1大匙www3.tvboxnow.com  A+ H3 W6 f( Q* Y$ D4 v  d
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【做　 法】
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5 t9 q( L& n* h8 }1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。www3.tvboxnow.com' w& @' b/ R4 C" M+ Z
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
9 l. K9 S1 c: L% lwww3.tvboxnow.com3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
+ y4 o! t3 H8 C公仔箱論壇4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。公仔箱論壇& ^0 B9 F3 x" m" y% q
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。4 q) h% j3 @9 x
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。- \9 S, P5 N' p. P) g( M
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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作者: joeybibi    時間: 2011-11-12 11:56 AM

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