標題: [中式食譜] 麻油小黃瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 12:02 PM     標題: 麻油小黃瓜

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【材　 料】
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. P0 P' P! R& P3 b& K小黃瓜2條
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紅辣椒1條公仔箱論壇: ~* N" b1 U; R; @

/ [1 R) F* r6 Z, H" T蒜頭2顆
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( e, }) v' v# H6 n' d5 X2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】, @' K1 [0 I/ x
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鹽1/2茶匙9 K" m3 {3 |" v1 B

) A/ _' w7 a" j6 u( }www3.tvboxnow.com糖1/2匙
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白醋1茶匙公仔箱論壇. T$ i3 w, Z/ M" S

% h5 J6 `% u. o9 J( k香油1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L$ n2 Q- v+ g& l  _" F5 B1 K
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【做　 法】
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5 M8 B3 s; n7 x/ [' w5 l  |+ c3 Y1.小黃瓜洗淨去頭尾；紅辣椒切粒；蒜頭切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: u, t+ w/ [8 l0 X: ~
2.小黃瓜以刀身略拍打至稍裂後，切長條狀備用。
3 R8 f5 r, \" x* K4 ttvb now,tvbnow,bttvb3.取深碗放入作法2的小黃瓜，抓鹽（份量外）後，放入作法1的紅辣椒粒、蒜頭碎。
( m' H! I2 n4 W  @# R4.倒入所有調味料拌勻，放置30分鐘入味後即可。
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