標題: 勁爆雞米花[5P] [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-16 07:47 PM     標題: 勁爆雞米花[5P]

勁爆雞米花[5P]
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0 h0 g+ H% M' v  Z& C1 Y8 O公仔箱論壇勁爆雞米花[5P]tvb now,tvbnow,bttvb0 }9 {" J; A, I/ h# h

' L, u7 P' i  i# ]tvb now,tvbnow,bttvb　　首先，將雞脯肉切成丁丁
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　　按照比例 準備適當的冰水和醃料粉
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9 K+ Y% L6 N/ g* Y　　把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後，把切好的雞丁倒入，讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j' k4 V( d7 N0 l: g6 C
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9 V7 _: |! W/ Z7 l　　醃好後，把雞丁拿出來沾干的醃料粉，讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉，待炸 公仔箱論壇; ~2 X  F! P( U) }6 Q6 [

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　　放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的，我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來，而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張
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作者: hzheng    時間: 2007-10-21 06:37 PM

nice.. thanks

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