Board logo

標題: [旅遊景點] 印尼~峇里島~烏布~<猴林><莫寨法式餐廳> [打印本頁]

作者: vaio38    時間: 2011-11-1 04:26 AM     標題: 印尼~峇里島~烏布~<猴林><莫寨法式餐廳>

                      # P9 V6 ~) h6 y

( N( C) g) `% F8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   生活在這片林木中的猴群為峇里獼猴,學名為「Macaca Fascicularis」,大約有上百隻獼猴以此為家,牠們依勢力畫分了3組人馬,於不同時間在各自地盤內現身活動,有時甚至會直接跑到猴林門口的馬路上閒晃,可說頑皮的很。但事實上,這處猴群棲息地不僅提供娛樂,還供作研究之用。
7 R& t- v% i, Utvb now,tvbnow,bttvb小猴兒數量不少,千萬注意護兒心切的母猴,尤其別逗弄猴群,並小心眼鏡、帽子、背包、皮夾、相機被牠們搶奪。如果你帶了香蕉、木瓜來拜訪,不妨交給工作人員餵食。9 z* |& x9 p! _. C2 A9 M
地址: Jl. Monkey ForestTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^1 s, o: x* t5 ~, t! s" Z: Z0 Y
開放時間: 9:00~17:30

) a7 p1 U; g2 k  q+ f) l' I3 s" Mtvb now,tvbnow,bttvb
3 h( [/ i) x% ], M& Y2 P公仔箱論壇
% u8 }: L) R" f" _tvb now,tvbnow,bttvb                      3 U: g5 k& o9 e$ n  N) x9 d' \

  x* d. n, s$ b' ^; J0 Utvb now,tvbnow,bttvb   這家餐廳在烏布已成為高級餐廳的代名詞。兼任主廚的老闆Christ Salan是美法混血兒,自小深受法國美食薰陶而走上這行,曾在法國、紐約、新加坡等地的國際餐廳擔任過主廚,最後因娶了印尼老婆而選擇定居於峇里島。% ~& [% c; `2 u3 h$ F
這裡的菜色很特別,是依每天市場的貨色而決定,所以又稱為Market Restaurant。不過主菜的菜式大致不變,變化多在搭配的材料。例如最受歡迎的這道鵝肝醬 (Pan Seared Moulard Duck Foie Gras)前菜為例,這幾乎是每天都會出現的招牌菜色,但Christ可能根據當天的市場貨色,搭配芒果白蘭地(Armagnac)醬汁,或峇里島的Rujak辣醬,所以到Mozaic用餐常有意外的驚喜,同時也算是欣賞Christ的創意吧。
/ f0 ~9 z0 n5 b* b" n/ @* D0 `公仔箱論壇第一次前來,最聰明的選擇就是點用主廚精選套餐(Chef’S Tasting Menu),整套吃下來,前菜、湯、主食、甜點足足有七道,極為豐富。
2 m1 r5 G6 y. b; ^" I
地址: Jl. Raya Sanggingan
6 r  a2 q/ R* H7 Ftvb now,tvbnow,bttvb電話: 975768
' g1 ^- }4 o8 @  H開放時間: 18:00~22:00
$ g% ]" ~2 ?& D公仔箱論壇網址: 莫寨法式餐廳  

7 I  J# W7 A9 t, n$ T/ R) n- m2 r. s2 @





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0