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標題: [中式食譜] 章 魚 大 師[5P] [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-10-17 07:43 AM     標題: 章 魚 大 師[5P]

章 魚 大 師[5P]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a  n  l5 c% E5 E8 `: O

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【材料】:  
% c$ V3 g8 f# T9 V# o四 方 公 仔 皮 24 塊 、 墨 魚 膠 6  ⒂、 土 魷 粒 2 ⒂ 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 雞 粉 / 胡 椒 粉 / 麵 粉 / 水 各 少 許 、 油 適 量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z  c' H' a6 s- q9 m

: f; d3 J% u  x+ s2 I* y4 o4 e【作法】:  
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& f9 J, U- H! u# N, @; Y2 D公仔箱論壇1. 公 仔 皮 剪 去 右 下 角 正 方 形 備 用 。 www3.tvboxnow.com2 }; @- c% x6 o$ T5 _* W+ m5 C  A  k
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) L0 Q- A% c$ I( B) l* \6 M) `) H2. 於 左 下 角 剪 約 10 條 足 鬚 。 將 墨 魚 膠 / 土 魷 粒 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 / 胡 椒 粉 拌 勻 成  料 後 , 放 於 公 仔 皮 上 方 中 央 。+ l$ P8 g6 w! i5 M

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3. 將 右 上 角 及 左 上 角 公 仔 皮 摺 向 餡 料 , 然 後 捲 向 足 鬚 方 向 , 用 麵 粉 加 水 成 醬 , 黏 實 接 口 位 。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]& N1 K  ~1 K6 m$ D# z
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! |8 `5 G$ S3 y" U  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 備 用 的 正 方 形 公 仔 皮 摺 成 章 魚 頭 , 用 麵 粉 醬 將 身 及 頭 連 接 。
- v$ U# r6 }9 p1 J4 L5. 燒 熱 油 至 有 蝦 米 泡 , 炸 4 分 鐘 便 成 。
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【其他】:  ! D8 S& m/ a6 X6 L% R" c5 t
小 心 注 意 油 溫 , 見 到 有 蝦 米 泡 先 落 料 炸 。




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