標題:
[中式食譜]
娃 娃 魚 餃[2P]
[打印本頁]
作者:
marcus0828
時間:
2007-10-17 07:47 AM
標題:
娃 娃 魚 餃[2P]
娃 娃 魚 餃[2P]
( e* ?- |, L; t/ w! T! Rtvb now,tvbnow,bttvb
9 k& [. Y. t) o# c/ p
G& |+ Q* L" @" |* dwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q- l# ^: K( Z" x; @: N
& h& @! [2 ~5 I; d2 |3 r3 y
【材料】：
U% D/ P" g: L$ }" C3 _2 S
蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。
/ v2 Q. ^8 h" o# |, @0 |$ r
" s7 B) ? x% Iwww3.tvboxnow.com
餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許
! _9 s) v" K7 a7 l+ s$ o* K
' ~3 f6 j. n6 y# y0 D
眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 粉 各 少 許
- P) L* c/ T8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
j4 c3 l5 S" r9 J( T
【作法】：
% G" {1 o- t, I6 B0 G& p0 ttvb now,tvbnow,bttvb
3 i {+ Q( T9 B2 c* g) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" K9 |3 ^6 q( {1 K+ W. ^! {+ M! a0 c
1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
% ?2 k3 \1 H/ t2 ^' K0 F: rtvb now,tvbnow,bttvb
' W& v& L6 l* @5 m% {7 r; k
2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。
www3.tvboxnow.com. A4 }) I/ y2 H; e3 \' F
# V6 B* t) z1 l D& n, Z7 rwww3.tvboxnow.com
3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。
! Y- L# [/ ?. `1 b& ?
( K+ `" m% |1 {tvb now,tvbnow,bttvb
【其他】：
8 I/ b# a( N" K+ y
餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
