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標題: [西式食譜] 茄汁肉丸 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-17 12:05 PM     標題: 茄汁肉丸

材料: 絞肉半斤,蛋半個,洋蔥半個,紅椒半個.% c( k$ I& B- d8 ?6 [

& `2 v! @1 i4 a1 U) T* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: (拌肉料):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X9 a+ k4 g0 a. {: m, E# B  s! k
醬油1大匙,酒1大匙,蛋半個,太白粉1大匙.公仔箱論壇5 W) x4 i  ~' I+ P

5 D2 Y1 C: v6 Y$ I: m* t(綜合料):
3 `: X) Z! Z" Z8 _2 i  b" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬2大匙,糖1大匙,醋1大匙,鹽少許,水1大匙.
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獻汁:
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製法: 1絞肉加拌肉料扮勻,做成丸子.# f) m6 d) z' U* I9 {& K
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2洋蔥,紅椒切塊.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j: Z9 H5 Q5 Q6 Q7 M
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3鍋中放油1杯,將肉丸炸成金黃色.
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4鍋中留少許油,爆香洋蔥,放下炸好肉丸,紅椒,綜合料等,汁收乾 既可.




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