標題: [中式食譜] 豉汁蒸魚雲 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-17 12:16 PM     標題: 豉汁蒸魚雲

魚頭 1 個
- z3 T8 F4 P) u' x* b( ^, X9 _公仔箱論壇紅辣椒仔 2 隻 (切粒)* r' o4 N* h% p( L' f
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蒜粒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y, q' W% k. r/ U
油 1 湯匙 & [) s8 A- Z. s6 E" l+ Y' m0 C& Y
調味料：5 q0 I  D: w  B2 f& ?* [

* |* d* ?! o7 Y2 h% t豆豉 1 湯匙
& M8 a+ @: n# [6 k' V$ D' b公仔箱論壇鹽 1.5 茶匙www3.tvboxnow.com/ E7 s4 X% s( r% |# V
糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i8 V* c, W% r8 U4 v9 n8 D
粟粉 1.5 茶匙公仔箱論壇/ z: X  M' \% z1 ]; j) d
水 3 湯匙
; J: S5 u" d* a  `6 ^公仔箱論壇做法：公仔箱論壇) ]7 `0 V" n7 ^: ]! h
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魚頭洗淨，切件備用
6 T; ?  b8 y6 ^4 n* T: w/ Y調味料拌勻，備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q( g5 B$ o8 g  ^# j. X" o
熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
8 @- X- ]2 y4 n# p- w魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成

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