標題:
[西式食譜]
墨西哥香葱辣燒粟米
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-5 06:23 AM
標題:
墨西哥香葱辣燒粟米
材料
www3.tvboxnow.com; N5 A% |5 Z4 U! ]& e
粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
4 P d8 t' p2 F. c+ O$ ]www3.tvboxnow.com
# \* R1 T) {1 s
/ s/ O: ?( S q8 x4 O2 b5 Z
做法
4 B3 S# @2 H* W& S1 @. I
1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。
公仔箱論壇9 x2 u) Z0 S- y; A$ _# X8 N4 |- L
5 [) R! G8 }7 h6 T: M
2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
1 a7 d$ M) K6 ]7 I L
www3.tvboxnow.com' B. j) H3 o& o- m1 y# E1 _; {
3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
& {" \! E) ?4 H
% t* |; z% U; h6 [- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。
www3.tvboxnow.com2 i/ X: g9 P+ O$ v2 w7 k5 v. S
g% j+ \/ `9 ]
公仔箱論壇; G6 P' u6 u- L4 F: n9 C6 C
貼士
3 x% W; A& }9 @& [公仔箱論壇
牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。
www3.tvboxnow.com9 B' }4 Y4 A: U7 h% R! x# I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
