標題: [中式食譜] 清蒸鮮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-6 03:39 PM     標題: 清蒸鮮魚


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+ h1 F* a8 K7 F: w8 x: N糖1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R; H7 ?8 P  |8 o* R

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* U# X, ^2 t7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
$ @9 k0 L- z8 j. @  Z2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
7 Y6 m" H, f+ @9 E- Otvb now,tvbnow,bttvb3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。www3.tvboxnow.com- U( ~/ ]3 t2 J% u2 H
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
, ^( l0 y# h1 G2 \- ]  _: [5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可( f2 G2 b" v; O. k: [

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