標題: [西式食譜] 牛肝菌巴馬火腿意粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-7 06:31 AM     標題: 牛肝菌巴馬火腿意粉

材料
/ ?8 K+ I8 I; O6 _5 U公仔箱論壇意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙www3.tvboxnow.com/ j+ p% {4 u3 h7 A

4 {! i6 f1 e3 m2 F' U0 z) k7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `$ `8 ~2 y6 F( u' X$ Q
做法www3.tvboxnow.com1 w# P! S9 j# A, m# l% b
1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。公仔箱論壇9 o+ G" @+ d! H/ P/ ]: o

- f8 o# P/ L' F0 D公仔箱論壇2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。
+ h" w" p/ u7 {5 k4 n$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( A/ x; b/ ]; x6 X+ X
3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。tvb now,tvbnow,bttvb1 C: n* ?8 ^* i
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4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。公仔箱論壇2 |6 T4 M2 B+ U" U9 Y" b% b2 {! `

( P' [) c+ T8 g$ `  B" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。
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浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。www3.tvboxnow.com0 z* O1 T: w% x# P

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