標題: [藥膳] 越飲越靚淮山杞子圓肉燉山瑞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-10 06:19 AM     標題: 越飲越靚淮山杞子圓肉燉山瑞

材料: b. v' v- K* R9 \4 f/ t6 z6 F: V, J
山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升
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, j% {2 \0 ?) ?* G  o9 W做法
; P  I' u) u3 }% N) ctvb now,tvbnow,bttvb1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。
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2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。
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山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。
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