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標題: [藥膳] 流感拜拜姬松茸靈芝燉乳鴿 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-11-10 06:21 AM     標題: 流感拜拜姬松茸靈芝燉乳鴿

材料
& M0 F& k8 V% ?) I乳鴿 1隻、靈芝/姬松茸各 5錢、水 500毫升、鹽適量
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做法) c8 ]* d/ }3 n
1.將姬松茸洗淨,浸水 30分鐘,備用。
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+ `! ~) x: p. H& b2.乳鴿、靈芝加入燉盅內,加入姬松茸連水,燉 2小時,再以適量鹽調味即成。, T, P# s; I$ s9 Z- j# e0 a

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姬松茸的味道強烈,令浸水亦帶濃烈味道,用來燉湯更香更濃。
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