標題: [藥膳] 手腳暖和附子炮薑肉蓯蓉羊肉湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-10 06:23 AM     標題: 手腳暖和附子炮薑肉蓯蓉羊肉湯

材料
7 S/ h9 Q$ P4 _4 c) m0 W上湯 500毫升、芫荽/肉蓯蓉 2両、羊肉 12両、附子 1両、炮薑 5錢tvb now,tvbnow,bttvb1 e3 D4 |3 y2 D# W5 m& R: p! h
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www3.tvboxnow.com0 U" p, v7 F! n0 v# I( M
做法
" e) p5 O3 E) u公仔箱論壇1.燒滾水加入芫荽，下羊肉汆水，盛起冲水，瀝乾備用。
0 _' T( @: F4 R+ h* K, ?( {
) }$ Y& Z  K$ Q% O: ?# M- Y公仔箱論壇2.將羊肉、附子、肉蓯蓉、炮薑、上湯加入燉盅內，燉 3至 4小時即成。
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' c& p% G! Q$ J貼士
$ D( @0 l; Q/ i* i7 u0 Atvb now,tvbnow,bttvb芫荽是去羶的最佳食材，加入整棵芫荽氽水有助去除羊羶味。 tvb now,tvbnow,bttvb, R. U0 B$ A4 T, A# m+ q; |9 i

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