標題: [中式食譜] 豆豉炒山蘇 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:47 AM     標題: 豆豉炒山蘇


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山蘇 200公克
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: n- w# W0 A  x2 G) htvb now,tvbnow,bttvb豆豉 10公克
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小魚乾 30公克
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蒜頭20公克
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1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙，撈起備用。, v( i- M, c* N- s6 d+ ^

$ e! v, ~3 z0 z. i6 t2 Qwww3.tvboxnow.com2.將蔥切段、辣椒切片，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb; i" m- f7 ~2 `/ a- b

5 c  O. k! F/ ^5 j9 t5 @* x9 A: K0 R4 B3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。) u9 U! H8 O1 b6 ?: }  S* w) ~: M

8 C* G* ]& W& t1 g; i9 T# i3 e- ?* P2 C! R公仔箱論壇4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。

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