材料: Y! i, b; d" \0 ~
急凍煙鰻魚柳（去骨） 1份、法式麪包 1塊、豬肉（烚熟） 8片、新鮮辣根（磨碎）半塊、細香葱碎 30克、法國第戎芥末醬 3茶匙、水 2茶匙、粟米油 4茶匙、沙律菜 100克、檸檬香醋/鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ | Z+ E" Q# M; Y |; C
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% Y0 F. P- U+ b, uwww3.tvboxnow.com做法 1 B7 `9 A) m2 g) n+ M% z5 o7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.沙律菜用檸檬香醋調味，備用。 ) ~4 y* T5 Z. J' M' j6 @3 Q9 G8 J/ T6 s 6 X K# q! W6 b0 F, }" w% D9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法包直向切成 15厘米薄片，放豬肉、鹽和胡椒粉。 ; i+ t: O' C" C( U. Mwww3.tvboxnow.com 1 y- E6 c' m! p3 w) v0 I3.燒熱平底鍋，加 2湯匙粟米油，放麪包煎至兩邊脆黃，灑上辣根碎、細香葱碎，切 16件。公仔箱論壇8 n7 o" W/ f# X. A5 M' Q
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4.鰻魚切成 16塊，放入預熱至 150℃焗爐，焗 20秒至滲出油脂。 - I) ]" b/ l- c s0 t* K9 R公仔箱論壇 ; r. a, ~- o( p2 V" t公仔箱論壇5.芥末醬和水混合，加入餘下粟米油、鹽和胡椒粉，放碟底，上放鰻魚、脆豬肉麪包及沙律即可。* i: J0 U9 g9 v/ P. i Z5 e, k
