標題:
[中式食譜]
醋香骨
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作者:
starter18
時間:
2011-11-14 09:58 PM
標題:
醋香骨
材料 ：
: S! f2 |4 L; K8 T
2
大匙油
. J. U! T3 b2 m, l
8
粒葱头仔，去皮
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2
粒八角
1 I& Q' {8 @9 ]. ?. M( H
5cm
桂皮
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700g
排骨，斩块
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公仔箱論壇6 R2 v" M& |' O/ m, |
调味料 ：
* r, a3 C# Q$ Z5 S6 F- m. d. k9 @
150ml
浙醋
公仔箱論壇, J: @* x" D1 T" U( t# E- t7 E+ A
3
大匙生抽
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3
大匙糖
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600ml
水
6 C: ~$ X _ Z4 G$ H/ P公仔箱論壇
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做法
：
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1.
烧热油爆香葱头仔，加入八角、桂皮炒香。
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2.
加入排骨和调味料煮滚，转小火继续煮至汁浓稠即可上碟享用。
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