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標題: [西式食譜] 菠菜松子仁芝士酥角 [打印本頁]

作者: funpucca    時間: 2011-11-15 09:29 PM     標題: 菠菜松子仁芝士酥角

材料
薄酥皮 6張
2 M% ~1 @* S0 h. p0 H9 r# X2 U5 Vtvb now,tvbnow,bttvb菠菜葉 100克www3.tvboxnow.com! s$ J+ p  m  @( e$ {
洋,切成幼粒 1/2個( i! t/ e2 B4 \& p- K7 G5 ?2 O9 f
橄欖油 1湯匙www3.tvboxnow.com) _, h8 k& o* T& Z
碎車打芝士碎 30克tvb now,tvbnow,bttvb& l( ~  @) Q, K4 s# p; c7 {+ j( E
碎薄餅芝士碎 30克1 ]& D* y$ {& ]7 Y$ w8 h. s$ V
巴馬臣芝士碎 30克$ j3 F0 Q/ m: x# ^8 Z7 k1 }4 r
松子仁 50克
/ G4 g- B* y& `9 J公仔箱論壇橄欖油 少許7 q6 `2 T, I$ @5 @  }9 s* m
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% V) J2 T' ?$ y/ @% p
黑椒 少許
製法
1.把菠菜洗淨,瀝乾,切碎。備用。6 K# H% B6 G# r$ e+ [$ r" Y
2.炒香洋。拌入菠菜炒乾、加入芝士和松子仁。調味。www3.tvboxnow.com4 r1 v* I/ A  L2 }: y1 i; {# d
3.將一張薄酥皮開成2份,掃上橄欖油,摺成長條,再掃上少許油。www3.tvboxnow.com, X' v! e  \/ @% G2 z2 y! i
4.將適量的菠菜餡放在一角,摺成三角形,再掃少許油。重複其他酥皮。
6 m8 f/ F9 A7 Y4 @/ p; {  f4 J5.將焗盆掃油,放上菠菜角,以200℃爐溫焗約7-10分鐘,直到變成金黃即成。
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