標題: [中式食譜] 古法潤肺清底湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-18 08:01 PM     標題: 古法潤肺清底湯

材料; o5 y$ H. u+ @9 \
白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許* s8 p! j! Q  j, z, c
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/ {4 N! q- f  xwww3.tvboxnow.com做法8 `' W6 X: p* J
1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。, g( j& h# T5 n/ w/ s- z
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2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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" R. ]( q$ n$ {8 r0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。
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4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `; a( o' \; J* j

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