標題: [中式食譜] 古法潤肺清底湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-11-18 08:01 PM     標題: 古法潤肺清底湯

材料
* E7 A# Z. D. Owww3.tvboxnow.com白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許
' `  O" P/ b- h- j2 pwww3.tvboxnow.com7 A3 C$ y% V7 J. K
, g- i1 o# h( R+ X1 J1 w( S0 c
做法公仔箱論壇2 r  j& q( a" u
1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。  P0 {5 V5 M' f& j

9 U# Y0 m7 p9 S3 f$ {, e/ Itvb now,tvbnow,bttvb2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。公仔箱論壇9 ?$ D  O/ H" W$ P# \& e
  W+ U+ \! T- Z; T. W5 P
3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。
, B2 h' r. f/ ?: O9 gwww3.tvboxnow.com8 ~" u! H) {# h) L: D2 n/ ?$ T
4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。
+ w0 h$ [7 U' F' Twww3.tvboxnow.com

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0