標題: [中式食譜] 椒麻牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-19 04:51 PM     標題: 椒麻牛肉


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【材　 料】
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牛肉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X. k) b% R' m& W
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0 j5 x* z' d% u2 j6 B) q蔥 20公克
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9 P. `$ o8 [4 ]! ~; L: M: e/ T辣椒 10公克
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芥藍菜 50公克
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# d# Z9 k, P- X! o6 V/ E( e2 O/ Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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1 a/ g- X1 X+ X5 ?4 J" ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙) ~& [' `( D0 n( O

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香油 1大匙公仔箱論壇- t* V! o# t, h8 }* ?

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6 d" Z9 C0 N# p5 v, u. O' U% pwww3.tvboxnow.com辣油1大匙
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/ Z6 D+ K$ |% T& ~# d2 |www3.tvboxnow.com花椒粉 1小匙
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" l# Q/ H' W  @/ C- `1 H* v/ c公仔箱論壇水 30㏄
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% W2 A/ q; I9 T- {7 pwww3.tvboxnow.com【醃　 料】
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醬油 適量
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白胡椒粉 適量; L' C, ^. {& _" T
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5 a2 O& N5 m$ Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
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( K4 y) f% D, y0 a8 a【做　 法】
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2 f2 T# Q) Q) w0 v7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o: _& s* @( ]: b$ A2 }/ m3 o
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2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。

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