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標題: [中式食譜] 椒麻牛肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-19 04:51 PM     標題: 椒麻牛肉


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20公克
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【調 味 料】
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0 S7 y: ^5 k. _/ ]0 V- u* F" \tvb now,tvbnow,bttvb醬油1大匙
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鎮江醋 1小匙www3.tvboxnow.com' J1 m$ [) q" ?7 G
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細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i3 L8 P) l+ s

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雞粉 1小匙
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: E+ B9 e0 n* {0 D: U- U" L9 Dtvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙% Q3 C* O" g8 a. a) j/ m# V/ K
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) T. q% D7 L% k% G0 |2 ktvb now,tvbnow,bttvb辣油1大匙
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花椒粉 1小匙
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【醃  料】/ F! k5 w3 _& n* F% k/ ~

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白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B  A  ?- |1 ]

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- u* a  k7 S4 `" X2 K) V公仔箱論壇太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]" M$ t2 V4 ]2 Z2 f% t- ^; d

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6 y# A: M/ v% C4 S; J; L* j公仔箱論壇【做  法】2 f2 _7 a" _7 m% E+ Z9 J

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1.芥藍菜洗淨切段,放入滾水汆燙至熟,撈起瀝乾擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 C% @  e0 T( H- u2 G) L, v
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2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘,放入滾水中關火泡熟,撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。- L. x* D( ]: W5 R" W

6 q# }" G" ?7 l3 J$ e2 D) D9 [5 gwww3.tvboxnow.com3.蔥、薑、辣椒切末,加入所有調味料拌勻成醬汁,最後淋至作法2的盤上即可。




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