標題: [美食介紹] 秀色可餐10种漂亮饺子 [打印本頁]

---

作者: 10606    時間: 2007-10-21 12:22 PM     標題: 秀色可餐10种漂亮饺子

三角饺
6 I7 b( M" s3 ^% e8 z* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |$ v7 j7 g2 z9 ~5 otvb now,tvbnow,bttvb% h2 @& X. G& ^
        波波饺   
, ^/ p, g4 B/ v0 m$ Z: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 tvb now,tvbnow,bttvb, Y, \8 U& {* u5 h* M* y! v
www3.tvboxnow.com: q9 I7 ^7 S& y' H3 Z# i- `

( b8 m( K. \! c9 ~+ f  j        蛤蜊饺 tvb now,tvbnow,bttvb6 s  y3 |/ q5 \$ B
     取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现了 ) k& D/ M% C( B: R
5 Q/ z# q. M2 q

6 U) Q, U' X, @1 g. E3 d; S. p          鱼形饺 公仔箱論壇* r7 T3 Z/ m$ N5 I, f
    左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
9 @! B& Y- D" u, h7 W' d3 w1 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W- {% G9 Y; E# y$ R2 M
公仔箱論壇  b) j) ?3 R: B
         月牙饺 公仔箱論壇# l& ?- u, s: i% I, T2 [+ W5 y# q
     左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？
% h& x: M* f2 z! B7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com3 v$ C- M3 w5 @0 E- o

4 c- g' C+ s% E2 L, S% [! b公仔箱論壇          钱包饺
) U. S, l: ?+ l; o1 H6 T' [tvb now,tvbnow,bttvb　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！
7 ?  @" k, p! \& k9 @* b5 a, }www3.tvboxnow.com
" M( r  i$ U# `. Y8 d公仔箱論壇) C; t+ z8 R* I9 O
           小锁饺 　　   m$ J, E' a9 d# u6 K' k
    取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。 6 }) P' O& i& U1 g2 h( s! X
tvb now,tvbnow,bttvb, [$ |9 K3 A) d7 q9 ~3 |( ?: i
www3.tvboxnow.com6 f8 ~3 J6 c; m0 T: Q/ r% q$ e- g( U
         元宝饺 $ O" H- j; x/ ^
　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j5 N5 J2 g5 E2 N$ `
公仔箱論壇- f( Y, s- X' p. V2 H
" @1 o1 E- s6 ~7 B" D
          四喜蒸饺 公仔箱論壇9 R8 d% g! Z% q. X% v
    取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。公仔箱論壇$ q0 g6 N9 n/ ~# O- O
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！  
# q$ d2 ?6 V! B6 T- Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ Q7 D" N* E6 ^! f; u% U
www3.tvboxnow.com1 [* C; H8 \9 h' \- W  t4 j
          葵花朵朵
* o/ \, P1 R6 p1 J6 q4 }  G% k　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅,把馅放成一个圆形，取另一张饺皮盖上，把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形，将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成葵花状（边的具体*作跟蛤蜊饺的绞边纹相同，注意的是绞边之间的距离比蛤蜊饺隔得开。
1 |0 l, @2 m: \- }7 W0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

作者: kentt15    時間: 2007-10-22 03:32 AM

thanks for sharing.... but where can get it ?? hungry already

---

作者: l77o5twa17t3d    時間: 2007-10-22 05:30 AM

nice饺子
  K+ z$ d1 ]1 [6 X  w+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx 4 sharing

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-10-22 08:36 AM

呢d饺子繫咪真嘎.好靓啊.唔舍得吃..多谢你嘅分享

---

作者: pennybobo    時間: 2007-10-25 01:17 PM

---

作者: Alan8166    時間: 2007-10-25 01:49 PM

Thanks.......... so nice

---

作者: annwu    時間: 2008-2-3 10:20 AM     標題: thxxxx

thxxx

---

作者: haohao100102    時間: 2008-2-12 01:39 PM

好漂亮的饺子啊！感谢了！:onion05:

---

作者: george880218    時間: 2008-2-13 09:30 PM

好想吃一口啊~~~~~~~~~~~~~~~

---

作者: fd3s7788    時間: 2008-2-17 12:42 PM

very nice :) I love making dumplings.. but they are ugly ones!  I WILL try to make the ones u posted here!  NICE POST  THANKS FOR SHARING!

---

作者: leesam    時間: 2008-2-19 05:15 PM

Well, it seems delicious, want to have some more about this cooking dumpling lecture, awaiting more and more.........ah! ah! very hungry.......

---

作者: fanpiaoy    時間: 2008-9-24 11:22 AM

感谢分享

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0