標題:
[西式食譜]
金色燉年飯
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作者:
vshippos
時間:
2011-11-20 10:12 AM
標題:
金色燉年飯
【材 料】
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牛頭牌玉米粒
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1大匙
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燕麥
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2小匙
1 p$ Q8 G& |% F3 b+ F- I
意仁
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2小匙
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綠豆
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15公克
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白米
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2杯
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香菇
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10公克
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蝦米
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5公克
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯
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2杯
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醬油
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2小匙
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五香粉
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1小匙
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黑糊椒粉
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1小匙
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鹽
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1小匙
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糖
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1/2小匙
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【做 法】
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0 H% l9 C1 x+ N" ^6 i& F" z
1.將燕麥、意仁、綠豆、白米泡水2小時；香菇泡水至軟切丁；蝦米泡水至軟，備用。
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2.將牛頭牌玉米粒、作法1的燕麥、意仁、綠豆、白米、牛頭牌原味高湯、醬油放入電子鍋內煮熟備用。
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入肉絲、香菇、蝦米與其調味料炒熟，再與煮熟的飯炒勻即可。
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