標題:
[西式食譜]
玉米軟煎蛋
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作者:
vshippos
時間:
2011-11-20 10:13 AM
標題:
玉米軟煎蛋
【材 料】
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牛頭牌玉米醬
+ w; @8 N4 w- j! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2大匙
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雞蛋
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2顆
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紅籮蔔
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20公克
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海帶芽
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5公靠
3 C0 e/ a1 e; N e9 F公仔箱論壇
香菜
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少許
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯
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50cc
5 M$ X) ?" q( K& h
牛頭牌鮮雞晶
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1小匙
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鹽
4 N0 {0 X, h5 H/ c0 o$ R
1小匙
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【做 法】
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1.紅蘿蔔去皮切末;海帶芽泡水還原後切末,備用。
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2.雞蛋打散成蛋液與作法1的材料、牛頭牌玉米醬、香菜與所有調味料混合成蛋液備用。
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3.熱平底鍋,倒入少許的油,倒入薄薄一層作法2的蛋液,煎至凝結後將蛋皮捲至一端。
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4.再倒入薄薄一層蛋液,重覆作法3的步驟,捲至蛋皮變成厚蛋捲即可。
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