標題: [中式食譜] 滷五香苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-20 02:00 PM     標題: 滷五香苦瓜

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【材　 料】
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陰豆鼓 30公克
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蒜頭 3瓣
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  F0 j& Y3 c9 D1 ]$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香焢肉滷汁 300㏄% Q4 U# P( B) P* m5 {
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【做　 法】
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' O6 @1 i* X+ w+ x& k0 zwww3.tvboxnow.com1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。
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2.蒜頭拍裂去膜備用。tvb now,tvbnow,bttvb" [2 l5 Y" Q( ~. _$ P0 w2 w
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3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
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4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。

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