標題: [中式食譜] 栗子燒雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:15 AM     標題: 栗子燒雞


8 Z" ^! m6 }& T- `( E+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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去骨雞腿2支
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$ S4 v- g. i' G# T; e- etvb now,tvbnow,bttvb乾栗子12顆4 j3 s' @- T$ P# e0 ?, V' ~, x/ l+ N
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蒜頭2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u: q, K0 p5 B  e- a
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麵粉適量/ o) Q4 s% L: e" `) n1 o
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【調 味 料】
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" v) P  A+ T7 h2 E! A醬油2大匙
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水2杯
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* y3 }& ^; J. g" Q! a$ r糖1大匙公仔箱論壇/ l1 f/ A: x7 [# X

4 |0 Y3 R2 J) @; A3 ~【醃　 料】www3.tvboxnow.com5 o, O  {2 Z6 F3 a# G
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糖1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `- m4 {! E. K4 Y$ ?! u) h
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鹽1/8小匙
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! b: ]1 ?% f4 Y* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙
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酒1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# n. Z! A. Q! s) l$ l8 l

2 K( \0 s0 p9 V. j# R蛋白1/2個
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太白粉1大匙
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  Y% Q2 R; G$ n1 ?! }" k! n$ i9 \公仔箱論壇【做　 法】& w6 r( n- T: N

& D5 E4 |% K2 P' ]1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X5 i2 O. r  o- e
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。: @0 X; l, J' y; a( m' V
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y  {1 M! f- z6 x9 ]
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H( o2 f* z# h- W+ O
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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