標題: [中式食譜] 清蒸鮮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:19 AM     標題: 清蒸鮮魚

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, T1 J( H- M: r( ~9 }
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鮮魚1尾
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紅辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb, U  d" v, p# m& \7 I- e

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【調 味 料】
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水2大匙
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【做　 法】
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3 k! A! A, C' T4 _% b5 ]1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。公仔箱論壇# X! t2 d6 U' p3 M: x

& m) a! Q8 ~# j: [" O0 @2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
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9 D2 @1 y: @6 s' q% D& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
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' y0 m2 Z* E2 ~. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可www3.tvboxnow.com/ r  q# D' n$ Y& |; R

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