標題: [中式食譜] 台式鹹粥 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-22 10:59 AM     標題: 台式鹹粥

材料 (4人份)
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6 P; J. V( m- H8 _www3.tvboxnow.com     蓬萊米1杯、絞肉4兩、墨魚4兩、 蘿蔔乾3兩
$ b- K+ z; p6 ^" Q1 x3 wtvb now,tvbnow,bttvb          芹菜4兩、蚵3兩、蝦米1兩、紅蔥頭2兩
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調味料
0 l+ B# h9 J; l; P$ H5 S  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; I& Q( F  W. p8 C9 [
     鹽1小匙、味精1/2小匙、醬油1大匙  公仔箱論壇* Y* }4 w9 a4 Q/ m" _
          油3大匙、胡椒粉1/2小匙
8 N/ f4 l( [! }+ R4 `- b做法
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米洗淨浸泡 3小時瀝乾。墨魚切花，萬蔔乾切丁，芹菜切細，紅蔥 頭切細。
0 A7 U% Q+ h& N! [+ i; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，爆香紅蔥頭末、蝦米，加入絞肉、墨魚、蘿蔔乾續炒放入 調味料炒熟盛起。$ p" `4 Y, y* H4 [$ W, J$ x! y
鍋中加9杯水，米放入用大火煮沸，改成小火煮熟，將2料、蚵、芹 菜放入煮沸即可食。
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營養素含量
; W  C+ r) ]  P. d# O' f公仔箱論壇$ T2 d& T3 s6 j4 ^$ Q) Z' d
熱量 2563 Cal
& H: w' Q, P5 r) |3 B1 B3 V公仔箱論壇蛋白質 111 g
- z! s) u# p2 V1 r' D公仔箱論壇脂質 147 g
2 k1 u* [! A) j8 O9 E& ?www3.tvboxnow.com醣類 182 g 公仔箱論壇" a3 k1 @4 x0 a
纖維 3.6 g 0 x' Q6 ?3 S# U: \: {. v9 y
灰質30.6 g
0 O" s! J; l6 T& Pwww3.tvboxnow.com鈣 922 mg
; Q8 x) E; K6 W8 wwww3.tvboxnow.com磷 1384 mg
  X: x, @. X& l/ I* Ftvb now,tvbnow,bttvb鐵 20.5 mg
$ s' R3 q& s) s7 q5 g/ C( U( c公仔箱論壇維生素B1 1.24 mg 2 i' A, _6 L* _% N( S. q
維生素B2 1.04 mg

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