標題: [中式食譜] 青椒釀飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-22 11:26 AM     標題: 青椒釀飯

材料 (4人份)
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     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t' b( z; [* V! w! N
          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙
% g! E7 H9 X& b- i7 O          胡蘿蔔少許
0 W2 ?3 f3 y6 f& l# D公仔箱論壇調味料
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  L+ Z( E- Q% i# F0 V& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙 . l* r3 u  N, G  I2 i
          味精1小匙公仔箱論壇7 |2 H% {8 T& \6 O4 ]. y
做法 # O4 c2 j8 ?7 M& k/ V) u
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青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。公仔箱論壇# N' ~$ e7 r4 _0 U3 D: P8 z
起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。
% q, P# l2 ?/ f/ h將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。
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營養素含量
2 X0 I% c0 Z$ i! M! o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 V( n* N2 K) k9 s
熱量 1103 Cal
1 T+ M. c8 Q) _' w& O4 p蛋白質 27.7 g
- z6 h% N  m- Y# p$ w! D+ v公仔箱論壇脂質 33.9 g 公仔箱論壇: V: P/ @" r; S. C& u, }% z0 W$ Y
醣類 171.8 g ; [' A$ M. [3 B
纖維 3.9 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y  @. v5 Z- G4 {! d% u
灰質1.3 g
8 T5 w2 f3 T; c: x# C) L鈣 134 mg ; D* S0 i) |( D( H, V" i$ {
磷 374 mg
9 b1 \4 }8 {8 y' xwww3.tvboxnow.com鐵 4.53 mg TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W  w4 n# D8 n* \) O
維生素B1 1.07 mg
; f$ l9 A$ ^/ |& u) J1 j維生素B2 0.54 mg

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