標題: [中式食譜] 青椒釀飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-22 11:26 AM     標題: 青椒釀飯

材料 (4人份) www3.tvboxnow.com3 H$ q+ H; q! [3 U# v. @( C. W. a
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     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣 www3.tvboxnow.com& ^! r, N. q7 U$ i
          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙 公仔箱論壇+ M1 b1 V/ ^, Y* j# j7 }8 z
          胡蘿蔔少許
1 n8 P3 {" Q' K: f4 Swww3.tvboxnow.com調味料 tvb now,tvbnow,bttvb) G/ e# o$ n7 i2 ?' p" L$ b  b/ ~) J
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     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙 公仔箱論壇, y2 ?1 [) A0 ^! @& B
          味精1小匙/ O' L% M( P6 e$ R) D1 W9 u
做法 , _. ~" U+ ?- e+ c- f" {
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青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。2 V! h. S3 U6 X4 r) ^
起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。公仔箱論壇" h! x% s4 T& H9 V) A
將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。
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營養素含量 & }# K! S6 @# f. u, X; I# y6 `

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脂質 33.9 g
4 m0 D6 n' ]' `醣類 171.8 g 3 T' Y% N8 Z6 W: @8 |- p
纖維 3.9 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }5 N0 }  D! p% S. L" L( ~/ q3 }
灰質1.3 g
* H- ?3 C. g7 a1 S鈣 134 mg % B. r- x0 e: K1 H# V/ g, l
磷 374 mg
4 [# P7 n# @9 x6 D( ?www3.tvboxnow.com鐵 4.53 mg
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維生素B2 0.54 mg

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