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標題: [生活小百科] 玉米抗衰 煮的時間越長越好 [打印本頁]

作者: 施文婷    時間: 2011-11-25 12:41 PM     標題: 玉米抗衰 煮的時間越長越好

中醫認為,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W- l% n; c* N8 N( J. P

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( Y! Z" Z# ]: P7 @, k* i. Q7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。www3.tvboxnow.com! `8 Q' X4 X2 B" J; v
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. m8 ^4 ]" D+ O) y6 [- `tvb now,tvbnow,bttvb玉米性平味甘,公仔箱論壇2 o" o, x+ `, y

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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用,
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7 o; D& Z. N" k) q8 J主治腹瀉、消化不良、水腫等TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P* b2 H& z, B7 l& _% ?
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現代營養還分析出,
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! z, G6 W/ L& E  V( _公仔箱論壇玉米含有的大量黃體素、玉米黃質,
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* P* q: F6 P4 L6 S3 m可抗眼睛衰老。公仔箱論壇0 N3 Y0 B, n5 i

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! ~: s" u( d; M6 S2 a! ?0 d% Kwww3.tvboxnow.com另外,研究指出,
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! @* S' m7 e# V; C6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i" `9 R$ f8 W! y
煮玉米時間越長,
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抗衰老作用越好。
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* C3 R! r; ?% c  ]+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:公仔箱論壇7 W2 m. ^' s7 s
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示,攝取較高量的黃體素和玉米黃質,能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。www3.tvboxnow.com  x- z- e( V* \* Y

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4 M8 L/ k$ X0 v! M公仔箱論壇玉米含有黃體素、玉米黃質,尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為,玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
4 Y# j8 H8 l. H6 ~' |+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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! K  U- Y+ z/ q; n. r: r由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
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玉米黃質為脂溶性維生素,加油烹煮有幫助吸收的效果,促使發揮營養作用的效果。所以,老年人吃玉米,可以經常炒著吃點,比如做道松仁玉米。
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煮玉米時間越長,抗衰老作用越好:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @! x) N5 ~9 ?0 F( W/ ]: }5 o1 `
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從抗自由基角度來看,美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示,在攝氏115度下,將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現,
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8 h5 {  s0 K7 M. |- S6 Y, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其抗自由基的活性依序升高了22%44%53%,也就是說,加熱越長時間的玉米,抗衰老的作用越好。所以,老年人在家中煮玉米,也最好能多煮一段時間。
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玉米的眾多功效:
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由食療的角度分析,玉米具有多種功能,如:開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等,適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、+ U5 n0 y; c5 y- W" d! [4 ?2 m

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老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。tvb now,tvbnow,bttvb) k, S: M9 c: e" B% g' o; J

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* `0 X$ U: |+ q/ b; |, n5 ~公仔箱論壇1.健脾益胃。tvb now,tvbnow,bttvb$ V' x  d% e6 O4 d
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7 ]" T) `+ X$ ^7 q  k$ o. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ E/ X4 b2 |/ B
玉米在中國大陸北方是粗糧,在南方則為飼料,我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說,玉米的性味甘、平,歸胃、膀胱經,有健脾益胃、利水滲濕作用。
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0 r3 f/ c6 b$ u+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抗衰老。公仔箱論壇' R# Y7 a+ D1 {' }
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素AE及谷氨酸,動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 
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, `* t- Y9 `$ z0 H" x公仔箱論壇3.防止便秘,防止動脈硬化。www3.tvboxnow.com/ t, p9 T# s; ^5 B' o: I# m9 K4 G

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玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激胃腸蠕動,防止便秘,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z/ K8 E, Z% w) Y& C
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9 ~0 E  t3 \7 w% D' h$ c公仔箱論壇其中亞油酸佔60%,可清除血液中有害的膽固醇,防止動脈硬化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o. K( o! G: Z8 c8 s5 H
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( r% i% _4 e# {, Q: D" \4.防癌。
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玉米不但含有豐富的維生素,而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多,也有益於抑制致癌物。
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7 j! w' m2 ]5 E* y0 L  btvb now,tvbnow,bttvb5.有美膚,護膚功效。
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益於預防腫瘤,同時玉米還含有豐富的維生素B1B2B6等,對保護神經傳導和胃腸功能,預防腳氣病、
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心肌炎、維護皮膚健美有效。 
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6.降糖功效。+ q/ f+ O3 r7 ]. v8 V

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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用,民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者,可用乾燥玉米鬚50 60,加10倍的水,文火煎開,www3.tvboxnow.com; S3 T& i/ e1 f4 N  }6 ~" O; L1 O% q9 n
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每天分3次口服,對糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用遲緩,以經常飲用為宜。公仔箱論壇; Y" T6 W8 i1 I8 }: Z

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通便功效。
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100,涼水浸泡半天,慢火燉爛,加入白薯塊,共同煮熟,喝粥吃白薯,可緩解老年人習慣性便秘。  
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' X; |) T1 M2 Y  s* _; T4 x7 O
$ y6 m1 e( A5 c4 J7 y) Vtvb now,tvbnow,bttvb雖然玉米的功效眾多,更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒,吃玉米時應注意嚼爛,以助消化。另外,腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃,而且儘量吃新鮮玉米。; b! E8 n/ Q' `5 H8 ^$ q% e

作者: tallman184    時間: 2011-11-26 09:52 PM

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對身體又健康




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