標題: [中式食譜] 油爆大蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:53 AM     標題: 油爆大蝦

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薑 10公克
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2 o- k# ~: a0 A鹽 1小匙
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糖 1/2小匙
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7 t0 x" @( y( m米酒 1大匙/ h% V9 W3 |& W
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香油 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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3 q! W2 {8 M. k【做　 法】
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/ b: c( t- q4 g3 w( b: v" b1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。
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2.蔥切段；薑切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q4 `, q) r. x6 d1 o3 I% \7 X

0 ^. O3 m: @: Z+ ?0 ?+ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。tvb now,tvbnow,bttvb. M2 l; q- o6 V' ]+ G: ^

( C9 ]. k: C3 e* C# v6 b; Q9 _+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。

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