標題: [甜品] 芋頭飯焦湯圓[ [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-11-26 08:17 AM     標題: 芋頭飯焦湯圓[

材料
, h$ z/ r# W- t+ ~4 t' }" w: P/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量
6 Q, [5 v! o) swww3.tvboxnow.com7 E' v) q6 I- [$ {5 Z  U- ~
飯焦公仔箱論壇/ B" Y* _, B3 {9 D1 ^8 n: z
白飯 300克、水 30毫升公仔箱論壇7 `7 P% T( w" ^& Q1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J6 q4 y  |: X% d! `

. |+ H  l3 k9 y1 O( Twww3.tvboxnow.com做法
6 k! @5 N8 J& `4 A% j) }www3.tvboxnow.com1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。$ K" ^# Y& X' h* H' G! `5 D

) {- y$ l7 b- W/ ?; \tvb now,tvbnow,bttvb2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。
8 l3 U" k; p2 Q( rwww3.tvboxnow.com
6 ]7 I0 |  }9 h3 |# ]www3.tvboxnow.com3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。www3.tvboxnow.com3 s7 {. a8 O1 T; k" o5 u, n) j

. C+ ~6 _# U4 p. v+ Y! Ewww3.tvboxnow.com4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \9 ?* a5 W$ G) e% ~- Z

8 g( i: U4 E. K. S% @( |www3.tvboxnow.com5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。
( m6 B5 G% {# s! h# Q, x6 |

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0