標題: [健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高 [打印本頁]

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作者: polly456    時間: 2011-11-26 10:07 PM     標題: 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示，
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+ c6 e( F) h0 r9 b- G: ~tvb now,tvbnow,bttvb相較於飲用新鮮湯品的人，連吃5天罐頭湯的人，尿液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d, J" Q$ q% j% P/ x% Y5 r

' I8 j; ]3 f9 A! u) @: q  ^' Ztvb now,tvbnow,bttvb中的雙酚A（BPA）含量高出1200%。tvb now,tvbnow,bttvb  ?" l0 Y9 @' M+ }

3 h3 G- z& g6 Q* \+ i% L研究由哈佛大學（Harvard University）進行，發) v1 y3 e2 X3 t5 E! R  V

2 F8 A" L% @1 u: P* r" r6 t. j. ?表在明天出刊的「美國醫學會期刊」（JAMA）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B- O/ @4 Y1 R- ]' a$ e7 [

* i- I& J/ M4 M$ y# Stvb now,tvbnow,bttvb研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士
* J8 B: ~+ L3 n4 R: Y9 u3 O7 Pwww3.tvboxnow.com3 a+ P' E' r- n2 p( o1 O2 N; Z2 T$ E9 V
生卡外爾（Jenny Carwile）說：「我們早已知道，飲
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- l- A( |' n- ?用存放於特定硬塑料容器的飲品，會增加體內雙酚A濃
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( F3 l5 v; G+ O! e度。」
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「這份研究顯示，罐裝食品的隱憂可能更大，特別www3.tvboxnow.com# G! R* W8 F' C' t* n

# F2 I: F0 b1 P0 j9 N是罐裝食品繁多。」
1 F: Z7 {9 `) u/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z2 l. i/ X3 l# ^3 ?) ^" Ltvb now,tvbnow,bttvb根據美國環境保護署（EPA），雙酚A是種內分泌干! @* C3 s6 w$ X5 K
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擾素，在動物實驗中顯示，體重每公斤含有50微克以上( Q* H# Y0 P9 ]; f4 q9 z0 h  v

8 A- \, N7 Z! m$ j8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙酚A就會干擾生殖發展，不過尚不確定是否對人體有3 {) X% M( U, _! \/ g3 p5 b

0 z0 e& W5 S( L; q. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相同影響。
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實驗對象為75人，連續5天喝12盎司的新鮮湯品或
) X8 {$ U- f- b; y8 e7 G7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K0 ~0 O0 ]1 \% C( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭湯，平常飲食習慣並未改變。休息2天後，兩組人
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  k* d6 d6 C1 V! z( _0 x6 qtvb now,tvbnow,bttvb飲用湯品對換。
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尿液分析顯示，喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人，尿tvb now,tvbnow,bttvb* z. N1 q/ |/ k9 _$ a. n& P( z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H! O( M& U; t3 [+ `0 P
液中雙酚A含量高出1221%。tvb now,tvbnow,bttvb# [3 {. d) T4 K
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這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量，而  w* J: x5 t- g4 D8 w! @. c' |2 J
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是每公升尿液中含有多少微克雙酚A，因此不可能直接0 s# D) ?" J0 ]
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比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。7 h7 S& [7 \! r2 N  S

. p. [; e% e( h6 Mtvb now,tvbnow,bttvb不過卡外爾告訴法新社，先前研究發現，雙酚A認
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1 l8 t7 F; f  {1 \/ k& ^* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關，且足以產生影
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" v6 C! r  l) |: y/ V  I公仔箱論壇響的雙酚A含量，比這次哈佛研究發現還要低

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作者: kschow    時間: 2011-11-27 09:46 AM

美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究，參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲，以減少接觸「雙酚A」，緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用，結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信，若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱，再連續多天飲用膠樽盛載的飲料，相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。
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過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出，研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。www3.tvboxnow.com, v; g9 m+ F0 {7 N9 J

+ `" a  C8 s' A2 F中大生物及化學系副教授何永成表示，由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器，而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」，故對研究結果不感驚奇。惟他強調，「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注，但會否構成嚴重影響，仍需更多證據，因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱，「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物，能與人體分子、催化劑有更強的生化反應，故仍需對其機理作更詳細研究，如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。0 R; q, k! o* ^# R- ~" p

5 L  C& r% G) G# w) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據美國的安全指標，每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」，以一名體重七十公斤成年人為例，每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱，不同膠樽的製造涉及不同原料，建議港府了解用於測試膠樽的原料組合

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