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標題: [健康資訊] 汤汤水水家常菜,食膳养生调理体质,时有更新 [打印本頁]

作者: logo32    時間: 2011-11-27 05:23 PM     標題: 汤汤水水家常菜,食膳养生调理体质,时有更新

汤汤水水家常菜,食膳养生调理体质,时有更新(附图)
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( I8 [) m/ G* a; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D& _5 `) X, B& v3 {9 B" O昨晚又晚睡了,熬夜伤肝,易肝火盛,一煲清热滋润去肝火的汤水最合时宜~
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早早去街市看下有没有塘葛菜,塘葛菜是野菜,并不是时时都有~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U/ _; r0 I5 X: \5 ?' _1 ]

  L/ g5 r" G2 j" q, @2 c恰好让我今天买到了哈~~所以准备煲塘葛菜生鱼汤
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5 C* I6 v6 k8 l今天的是15元左右的快餐价格做的一菜一汤一饭后果~一人的午餐。公仔箱論壇0 X0 z6 y3 M, @% t

/ {# a0 O8 ~/ s) x' R' k* P- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。两个人也是差不多这样的价格,就是煮饭多下点米,嗯,还是两人吃饭合算。www3.tvboxnow.com& D6 V" Y' ?2 G# m" \

/ ~9 h# `8 F' Iwww3.tvboxnow.com循例介绍一下主角哈哈!~~
* u5 A4 M* N; ]5 Q, k5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塘葛菜,味甘性微寒入肝经、能清肝热,解肝郁。生鱼,生命力强盛、养阴通经活络。( m% _; G( ]- Q
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塘葛菜煲生鱼有养阴清热、健脾利水的功效,为适时靓汤。塘葛菜性味甘淡凉,功能清热利湿、凉血解毒;生鱼性味甘寒,功能养阴、健脾、利水,《医林篡要》谓其有“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”的作用。合而为汤,能导骨火、湿火、痰火从小便而解,且清凉滋润健脾胃、养心阴,则热退、痰消。www3.tvboxnow.com1 M$ _$ l! F; X
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3 i; z/ Y" [, Z. S公仔箱論壇准备材料:塘葛菜100G ¥1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h9 ?2 M- T2 |# g
          生鱼一条约470G ¥8.5
; P7 N  s5 _3 X( ttvb now,tvbnow,bttvb          果皮(本来是用陈皮的,陈皮用完了没进货,先用些刚晒好的果皮,不够陈,所以不叫它陈皮)
5 f) b# ^+ R9 P9 O1 B9 ?* ~www3.tvboxnow.com红枣两颗,去核(枣核是燥的,我偷懒没去核)
( X# y0 _* Q* v$ [+ g" w. d; \& d生姜两三片tvb now,tvbnow,bttvb& d6 v& Y! k$ m0 [5 t/ n
tvb now,tvbnow,bttvb, m, \, W& \9 ?1 C
塘葛菜用盐水泡30分钟,杀菌(-.-不知道有没有用,心里安慰下自己,反盐又不贵)
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( _; O7 m" x8 A! t公仔箱論壇市场买回来已经杀好的生鱼洗干外面那层滑滑的东西,多洗几次,用盐搓一下,冲洗干净
0 k# M) J( P! I* l9 t9 [, }www3.tvboxnow.com
. R5 I" G8 H4 B+ T4 }www3.tvboxnow.com生鱼要先煎一下。煎鱼的锅洗干净,擦干水,开火放油,油微热放几片姜片去鱼腥,剪过鱼的姜就不要了,鱼洗好也要弄干水,锅或鱼有生水水,油会弹起来,汤到皮肤,很痛的。鱼没弄干水煎的时候就会掉皮粘锅。公仔箱論壇2 f% e  m, @* T. y

! Y6 d& X& i- `9 ^' q. E所有食材一起冷水下煲,先大火煲至大滚,再小火煲一小时,再中大火滚5-10钟即可。




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