標題: [中式食譜] 酥炸魚柳 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:01 PM     標題: 酥炸魚柳

3 |" l1 I1 G7 [
【材　 料】www3.tvboxnow.com# @  {$ D& r  n. D& j1 i) C
tvb now,tvbnow,bttvb& e! w* G  o4 L' b, @& K) o
鯛魚片 180公克
& U  z) n+ v, B! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t* }* X! s' `' @! C9 G
地瓜粉 適量2 [% ^) [7 C9 W7 B0 G

( c  H1 t, u8 E9 B  Z小蕃茄 適量
  m! F% s1 O- f& p" \www3.tvboxnow.com
& w& C8 A# R% R, P6 \4 u公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇$ t$ a( o' k5 S" V* Q6 C

  W) A1 }. e' \4 \1 t5 A" Wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S' O! s! v  d2 ]) ?
tvb now,tvbnow,bttvb2 P0 f% ^3 R) a! m# Z3 y, Z
醬油 1大匙9 `7 u7 ]7 E1 ^$ ?8 x6 J7 _: e2 P) X

8 ^# m2 _4 F. e4 `6 [www3.tvboxnow.com醬油膏 1大匙
9 O6 N5 E' G2 j& _% b8 ]: C
$ b+ ]" Z8 k2 o) V1 Qtvb now,tvbnow,bttvb熱開水 2大匙公仔箱論壇7 @, T" f* ?4 G) ], Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t% D/ D1 L% W. K
梅子醬 適量) \, l' S, L" Y6 M$ W6 Z8 y# I4 v

3 e" l* ^6 ?+ D9 ?& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎 適量
4 G' ^  v, U& u& s/ z. v# f5 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E0 A2 I/ u" ~3 x3 L" l+ b
【醃　 料】
/ h& z% h) S# i0 A8 F3 b- [% Rwww3.tvboxnow.com
/ e" u' f" k$ n鹽1/4小匙
) I0 q2 g. h' k4 N9 [  v
4 E; ^$ j0 i, |6 l& S, U) L+ r糖 少許
9 C# }# i# K& _1 b- E  l1 O1 ?www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k2 U9 r: z" |5 H0 H
米酒 1大匙
, q( C" F+ A. v3 V& [公仔箱論壇
/ y' L& ^( A4 S5 F& W  Q$ j  Uwww3.tvboxnow.com蛋液 1/3個
2 z, r$ W9 V3 t, ^; @$ ]公仔箱論壇
( }3 L# k6 }! o' `" x* v公仔箱論壇蔥段 10公克
  N: v# I& w& b6 v% @6 f0 A( R! ^tvb now,tvbnow,bttvb8 s, m8 @! {5 Z0 `3 P
薑片 10公克
' ?1 C. }+ h9 ]. Q8 vwww3.tvboxnow.com
* s& B& o& G) _" E& k/ Y0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# F' S; t$ F) t2 b! E  ^& l$ `# q5 d: S公仔箱論壇2 [! ^+ z' W' M
1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G* b% c/ n" j& r6 _1 P/ J; K2 W
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C7 {3 _2 `0 q9 m% F- }7 M1 U" x3 S; f  T
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
" g5 c  p4 e" w* ~tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。www3.tvboxnow.com# C1 ~! c# V% U
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ {4 F9 o4 ?  c; [' x

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0