標題: [中式食譜] 酥炸魚柳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:01 PM     標題: 酥炸魚柳


4 C( G) \+ @. }5 R$ t: R7 e  J0 `' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com# C7 t" B% e8 O, F# d+ X# d

; A, I* m2 P! [% e. Stvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片 180公克
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地瓜粉 適量www3.tvboxnow.com' C# C$ w0 B7 j3 K; g

$ u# K8 g4 g; B1 i9 Z7 O' w公仔箱論壇小蕃茄 適量9 a: u% L) i$ {4 k
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【調 味 料】0 N" \' ?2 k0 b: f1 y6 W3 f
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糖 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^# U+ j' g2 N9 Z( v" T/ Z- C
公仔箱論壇9 O! g4 \9 L% h, r/ ~7 S$ d5 c
醬油 1大匙
" u+ e( X6 L" u. p7 J- |) I. v0 Jwww3.tvboxnow.com
1 w. I9 B! N- R7 a5 V0 I3 R! p, @/ b醬油膏 1大匙
0 X* Y  I; h* i7 J5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @4 n1 c9 E8 u6 `4 h
熱開水 2大匙
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梅子醬 適量www3.tvboxnow.com2 P: L* v9 N/ G, V4 q3 {

$ O+ M7 A+ Q$ L3 J3 vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄碎 適量
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) ~& s4 k+ {2 ~* p# E, J  j4 A( }【醃　 料】公仔箱論壇" u1 |7 f! X& H4 Q, l) t
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鹽1/4小匙
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; ]5 V$ Q& ~9 K! [  |" f) X( p, hwww3.tvboxnow.com糖 少許www3.tvboxnow.com$ i/ y. \1 }2 e) [; k1 S

7 w% P3 k5 k( Q7 H米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! g6 A+ i% w# d8 u% S
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蛋液 1/3個4 [4 ^. l9 I) L1 ~

3 ^. J1 X5 N* \/ k蔥段 10公克
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薑片 10公克公仔箱論壇8 ~. v/ x& j2 k/ u; C
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【做　 法】7 u4 k9 H4 ]% ]  j8 q

. g% G" Q' B' ]6 E* y5 x& ~( K/ n) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
, p* S2 |0 |! A9 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V) B4 d5 Z# S+ X4 F
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
- U* E7 e: [6 xtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
$ N- l* u! S( o- h5 O9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。www3.tvboxnow.com( ]1 n3 t4 Z  b" R! r

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