標題: [中式食譜] 酥炸魚柳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:01 PM     標題: 酥炸魚柳

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【材　 料】
+ s. P4 O( J, e6 Y7 {www3.tvboxnow.com
" h( b5 E" Z7 O, _, Y" m# Kwww3.tvboxnow.com鯛魚片 180公克
' W; N7 g8 n# h6 F9 L公仔箱論壇
* {6 P8 C- ?( H地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb! o+ O2 r2 x- C8 Q( A* ^
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小蕃茄 適量8 [+ b$ |- b5 P, s) x

3 |4 R. X2 B* x& v8 G7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com9 I6 l3 F0 c/ b3 F3 A+ O8 L
tvb now,tvbnow,bttvb  Q- N! j$ c* @& f3 ]  x$ u4 G
糖 1/2大匙
  F! \% @1 N! B
  r( t( _! y: ~# |; Twww3.tvboxnow.com醬油 1大匙( q1 u, e" G+ K; w# r. j; v- ?5 r

9 h/ ?0 {# j$ \: F" t+ X+ y- x醬油膏 1大匙
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熱開水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. |: a) ?- H3 l: S

+ a3 g% K/ l6 |# i公仔箱論壇梅子醬 適量& G8 }. h1 x0 D4 f4 P

, m8 A$ }7 _3 ~0 l1 m% c蕃茄碎 適量公仔箱論壇' H% ]6 \! W: \4 ^
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【醃　 料】
4 `0 i4 Z# b: V. S& m' K9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; c% @2 D. w- s+ F% ?* x: v! g
鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N9 n. ~+ G  X; [. p0 z

' r7 E4 {! k& S: b% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
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米酒 1大匙www3.tvboxnow.com& W$ `  _, A: `
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蛋液 1/3個
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蔥段 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `' Q# ^7 f( m# x- I& G4 d' m

1 R0 e1 p3 [( d薑片 10公克
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【做　 法】
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1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
0 N# p1 e5 \9 Z2 u$ R公仔箱論壇2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。0 x9 g/ o9 y, G3 e8 S
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。www3.tvboxnow.com3 p, A& O0 D  T
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
5 i% a6 `9 m% D" ?7 ]4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。公仔箱論壇$ m' a1 u- n/ g) w. a. V

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