標題: [中式食譜] 什錦炒米粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-23 01:04 PM     標題: 什錦炒米粉

材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
8 h7 v' t  X0 D- N3 @4 i& S# A肉絲各1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R8 A" V: e3 T& d

/ j4 ~" V1 o0 T+ x1 l( ~5 k7 g醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# `2 ~. c+ t- u% j0 o# B
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獻汁: 5 k' u3 |2 k  t

3 O) ~& Y4 M8 ^4 K# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用* m# S4 g* L' H: B+ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?7 ]. @+ M7 z6 t$ _7 _( O
2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
. m9 \, m) _* t; U9 u     調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開tvb now,tvbnow,bttvb: S: u+ q9 F8 A1 Q! l+ ]5 Y# k
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3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
3 t+ X* U0 m# e6 s0 Y/ `tvb now,tvbnow,bttvb     後放小火炒至水份收乾即可起鍋www3.tvboxnow.com6 W2 x* ]9 E& }( q- p" ?* S$ m

: q5 G) t5 F% R7 W6 w公仔箱論壇4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥

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